Language

Двухъярусная водяная стерилизационная автоклав успешно поставлена на завод готовых блюд для повышения качества и эффективности линии производства варёных продуктов

2026-10-12

Недавно изготовленный по индивидуальному заказу двухъярусный водяной стерилизационный автоклав компании Чжучэн Синьфу Машинери прошёл заводскую проверку, отгрузку, монтаж и пусконаладочные работы на месте и успешно поставлен отечественному предприятию по производству готовых блюд и варёных продуктов. Это помогает заказчику модернизировать процесс стерилизации и обеспечить стабильное массовое производство пакетированных приправ и вакуумных тушёных продуктов.

Заказчик специализируется на производстве различных готовых блюд и тушёных продуктов в мягкой упаковке. Старое стерилизационное оборудование имело проблемы с неравномерной температурой внутри автоклава, высоким процентом разрыва вздутых пакетов и большим энергопотреблением, из-за чего качество продуктов в разных партиях сильно колебалось и ограничивалась отгрузка заказов. Техническая команда компании Синьфу Машинери с учётом планировки цеха заказчика, ассортимента продукции и целей по производительности разработала индивидуальное решение для стерилизации в двухъярусном водяном автоклаве.

Поставленный двухъярусный водяной стерилизационный автоклав полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304 и соответствует нормам производства сосудов под давлением. Оборудование использует верхние и нижние теплоаккумулирующие баки для рециркуляции горячей воды. Горячая вода после стерилизации автоматически собирается и сохраняется, что значительно снижает расход пара и воды. Циркулирующая горячая вода внутри автоклава стабилизирует перепад температур в пределах ±0,5 ℃ и устраняет холодные зоны при стерилизации. Оборудовано интеллектуальной системой компенсации противодавления, которая защищает упаковочные пакеты за счёт плавучести воды, снижая риск повреждения мягкой упаковки и сокращая отходы продукции.

Оборудование оснащено интеллектуальной системой управления ПЛК, которая сохраняет несколько наборов кривых стерилизационного процесса. Поддерживается автоматический запуск по одной кнопке: поэтапный нагрев, стерилизация при постоянной температуре и ступенчатое охлаждение. Данные по значению F0, температуре и давлению автоматически архивируются для соответствия требованиям проверки пищевого производства по стандарту SC и прослеживаемости продукции. Инженеры Синьфу Машинери выполнили пусконаладку под нагрузкой на месте, многократно оптимизировали параметры стерилизации под готовые блюда заказчика и провели обучение операторов цеха по эксплуатации оборудования, ежедневному обслуживанию и поиску неисправностей.

После ввода в эксплуатацию заказчик сократил производственный цикл одной партии, повысил долю продукции, прошедшей коммерческую стерилизацию, и значительно уменьшил переделки из-за вздутия пакетов. Компания Чжучэн Синьфу Машинери продолжает специализироваться на оборудовании для стерилизации пищевых продуктов и может предложить нестандартное оборудование под заказ, технологическую поддержку и полный цикл послепродажного обслуживания предприятиям, производящим готовые блюда, мясные и водные продукты, помогая пищевым производствам повысить качество и снизить затраты.

Предыдущая страница:

Непрерывный медовый варочный котел Xinfu Machinery – стабильное промышленное производство тушеных продуктов

Технологическое обновление для индустрии полуфабрикатов | Чжучэн Синьфу Машинери представляет полностью автоматическую линию производства тушеной свинины с маринованной горчичной зеленью

Следующая страница

Предыдущая страница:

Непрерывный медовый варочный котел Xinfu Machinery – стабильное промышленное производство тушеных продуктов

Следующая страница:

Связанные новости

Новость! Непрерывная линия жарки, изготовленная на заказ для клиента из Гуйчжоу, прошла наладку и успешно отправлена!

2026-11-04

Непрерывная линия жарки Чжучэн Синьфу Машинери обеспечивает стандартизированное массовое производство разнообразной пищевой продукции

2026-11-03